不便に気付くことから始めよう、たとえば

どこから片付けたらいいか。まず、タスクを整理していきましょう。

キッチンで片づけたい場所（気になっている場所）をピックアップしてみる

不満がある場所、不便だと思っていることを、具体的に一つずつ書き出します。キッチンなら、例えば次のように。

どこから片付ければいいか迷うときほど、具体的に細かくその内容を書いてみてください。

しんどいですけど、ここ、頑張ってみてほしいです。


NO！冷蔵庫で食べ物をダメにしてしまうのが辛い、もったいない

NO！料理を作るときまな板を置く場所が狭くて使いにくい

NO！よく調味料や粉ものをだぶって買ってきてしまう

NO！夫や子供がキッチンカウンターに何でも置いておくのがイラつく

優先順位をつけて片付けていく

キッチンで気になっていることに、優先順位をつけていきます。つまりもっとも不満がある場所、不便だと思っていることから片付けていきます。

私なら冷蔵庫からやります。NO！の優先順位が1位、食材をダメにするのがいちばん悲しいからです。

自分が気にしているところから片付けていけば、ダイレクトに達成感を味わえます。その小さな成功体験が、次の片付けに繋がっていきます。



冷蔵庫は大きいし、しんどそう…と思う方は、システムキッチンのよく使う小さな引き出しから片付けはじめるのもおすすめです。

キッチンツールなどは同じ用途のものをたくさん持っている可能性が高いので、整理しやすいです。


（リフォーム前のキッチン）

よく使う引き出しに、よく使うものだけが収納されているようになれば、家事の効率があがります。

よく使う引き出しから片付けると、その上の作業台に置いてあったものも減り、スペースを広く使えるようになってきます。

キッチンの片付け、整理の順番

私のように冷蔵庫の整理からするなら、まず（食べられる・食べられない）かを見て駄目になっているものは処分。まだ食べられそうならさっさと食べる（冷蔵庫に戻さない）。

次に、食品の消費期限や賞味期限をたしかめて、古いものは思い切って捨てるようにします。ここまでだけでも、ずいぶんスッキリしてきます。



セミナーで「急がないでください」と毎回お願いしているのは、収納グッズを先に買ってしまうことです。

物の整理ができてから収納のことを考える。この順番でやるのが正解です。

「物をしっかり整理したら、収納グッズが余ってしまった」、ということがよくあるので、急がないでくださいね。

終わりに

片付けに絶好のシーズンがやってきました。はじめは少し気が重いかもしれませんが、取りかかりさえすれば進むものです。ぜひスッキリ使いやすいキッチンにしていっていただきたいです。

私も、端がちょいと欠けたお茶碗や塗りが取れてきたお椀を、この記事をきっかけに整理します！

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