やってはいけない乾物収納、でやめたこと変えたこと

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やってはいけない乾物収納、でやめたこと変えたこと

2019/06/19

キッチン

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キッチンの大方付けをするまでは、何をどこに入れていいやらわからず、とりあえず手が届きやすい場所にあれこれ詰めこんでいました。

それが食品を傷める原因になるとは、思っていませんでした。

片付けを続けるうちに、自分の間違った思い込みがいかに多いかがわかりました。

今は乾物を、湿気の多い場所や、すぐ見えない場所には置かないようにしています。

カビが怖いのと、見えなくて忘れてしまうのを避けるためです。

WEB内覧会キッチンの画像や記事は参考になりました。興味のある方は読んでみてください。

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*2013年。かなり、間違っていました！恥ずかしいです。50歳、大々的な片づけを始めた頃のシンク下収納の様子です。

＊現在のシンク下収納。水を使うところなので、それに関する物を入れています。

乾物の保存方法で、変えたこと

早めに使う、どんどん使う

田舎に住んでいますので、乾物は、今もお祝い返しでいただくことがあります。以前は大事にしてなかなか使いませんでしたが、それをやめました。

たくさんあるときは、料理でどんどん使っています。

少なく持ってスッキリさせることと同じくらい、正しく持って安心できるようにすることも、考えていこうと思います。

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