グローバル 包丁 日本製 三徳３点セット

記事あり⇒ ついにGLOBALの包丁を手に入れた！これはすごい

日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）の包丁。


●鋭い切れ味
●持ち手が握りやすい形状のため扱いやすい
●衛生的かつお洒落なデザイン
●研ぎなおしサービスあり（有償）


切れ味が鋭いのは、手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用し、食材が刃離れしやすい刃付けをしているから。

柔らかいトマトや鶏もも肉、茄子などにもすっと包丁が入ります。

衛生的なのは、刀身と柄の接続部がないオールステンレス一体型の包丁だから。






グローバル包丁でいちばん人気があるのは、刃渡り18cmの三徳包丁とぺティーナイフ、シャープナーの３点セットです。

私はまずは2点セットのほうをと思って買いましたが、新生活になった娘には3点セットの方を送りました。

娘は小さい方の包丁もよく使っているそう。お弁当づくりなどで忙しい朝は、小さいものをササっと切るのに便利だとのことでした。

「切れる包丁を使うとこんなにラクなんやね～」とお互い喜んでいます。

貝印 セレクト100 T型ピーラー DH-3000

昨年の秋にリウマチの右手を手術しました。

退院して抜糸も終わりギプスも外したあたりから、料理ももうちょっとちゃんとやろうと思いピーラーを買いました。

ピーラーは昔はあったのですが、キッチン断捨離で捨てました。手術後、包丁をまだ握れないので買いなおしたかっこうです。

やっぱり前の100均のよりずっといいですね！切れ味が鋭くて手がラクです。




（玉ねぎはピーラー関係なしですね、一緒に撮影してしまいました）


断捨離で、物を少なくして包丁でなんでもやろうと思っていました。

でも、自分の今にあわせて道具を足すことも大事だと実感しました。

とにかくスイスイ使えて気持ちいいです！薄くむけるため、実が無駄になることも減りました。

スライサー 貝印 DH7199　キャベツスライサー

記事あり⇒ 助かる！この千切りキャベツスライサーのおかげでご飯がラクに【貝印スライサーDH7199】

このスライサーが来てから、生野菜が美味しく簡単に食べられるようになっただけでなく、温野菜もよく食べるようになりました。

スライサーで切ったキャベツをレンジでチンして嵩を減らしてから、おかずにすることも増えたからです。







実はこの大きなスライサー、夫から頼まれて買ったものです。

コロナで在宅勤務になり昼ご飯づくりが息抜きになりつつあった夫は、若いころから生野菜が大好き。

千切りキャベツを手軽に！と自分で検索して見つけてきました。

今ではこのスライサーを使わない日はほぼないというぐらい、わが家の料理の強い味方になっています。

キャベツだけでなくキュウリや人参のスライスにも使っています。

終わりに

良い道具を使えば作業がラクになるというのは、わかっているつもりでした。

ても、今までのを買い替えるきっかけがなかなかありませんでした。

これからは、使いにくいのが当たり前になってしまう前に替えようと思います！

新生活の準備に、使いにくくなってきた道具の買い替えに、よかったらこの３つの道具を候補に入れてみてくださいね。

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