今日は、キッチン収納についてアップしたこの記事の続きを書きました。
【やめたこと】ラクな老後のためのキッチン収納へ●使わないものをキッチンにおいておくのをやめた
●便利そう!という理由だけで、しまう場所もないのに買うというのをやめた
●よそのキッチンとの比較をやめた
●収納グッズを揃えるのを途中でやめた
●なんとなく収っておればよし、という片付け方をやめた
片付けが苦手な私が、キッチンの片付けと収納をラクにするためにやめたのは、この5つのことでした。

エア調理やエア食器洗いをしてから収納を考えるようにした
自分にあった収納を考えるうえで役に立ったのが、エア調理やエア食器洗いをしながら収納を考えるようにしたことでした。
エアとは、これから本当に料理を作るつもりで実際に動いてみることです。
たとえば、冷蔵庫から肉や野菜を出す真似をしながら道具をしまう場所を決める、というようにしてきました。
たとえば
ほうれん草のおひたしを1品、作るとします。

冷蔵庫の野菜室からほうれん草を出したあと、それをシステムキッチンのどこに置けばやりやすいか。
ざるを出してほうれん草を洗うなら、ざるはどこにあるのが使いやすいか。
洗うのですから、水道のそばがいいです。

また、ざるはキッチンシンクの真上の吊戸棚にある方が、シンク下にあるより取りやすい。
上なら、手をすっと伸ばすだけでいいから。しゃがまなくていいから。
洗ったほうれん草をザルにあげ、お湯を沸かした鍋に移したい。お鍋をさっと取り出せる位置はどこだ。
水道のあるシンク下に鍋があるのが便利だと思い、リフォーム前はそうしていました。下の写真です。

(シンク下収納)
このようにリフォーム前はシンク下に鍋類を収納していましたが、リフォーム後はコンロ下へ収納しています。
シンク下には、もっと頻繁に出し入れする別のものを入れることにしました。
鍋類をコンロ下に収納しておくことにも慣れました!
L字型のキッチンなので、体をくりっと90度シンク側からコンロ側へ動かして取り出しています。
Web内覧会にある具体的な記事が今まで参考になりました。興味のあるかたはご覧ください。
トラコミュ
WEB内覧会*キッチン
(コンロ下収納)
フライパン類が多ければフライパンラックなどを使うことも考えましたが、数が少ないのでそのまま置いています。

(コンロ下収納)
コンロ下の下段の引き出しには、100円ショップで買ったかごを使って収納しています。
なるべくしゃがまなくても取り出しやすいよう。
液だれしてもさっと洗えるよう。
調理中に必要なものはどこに収納するのがいいか
ほうれん草を洗ったあと、水にぬれた手を拭くタオルはどこにすれば。
菜箸は。ボウルは。小鉢は。だしや醤油や炒りごまは。
こんなふうに実際にキッチンに立ってエア家事をやりながら、収納場所を考えたり、それらが出し入れしやすい収納ケースを探したりしてきました。

(コンロ横、作業台の下の引き出し)
削り節やふりかけ、即席のスープなどもよく使うので食器棚のほうではなくシステムキッチンの引き出しに収納しました。
次の画像は、さきほど朝食を作りながらスマホで撮影しました。

(コンロ下収納)
空き箱も使って、バラバラしないように立てています。
真上から見て何があるかすぐわかるようにしまう、というのをキッチンの引き出し収納の目標にしています。

(シンク下収納 2段目引き出し)
本当は、フライ返しやおたまを、IHヒーター下の引き立しに立てて入れたかったです。
「使うものは使う場所の近くに収納」するのが鉄則だと教わりましたから。
でも、うちのシステムキッチンの引き出しでは高さが足りませんでした。
寝かして収めるには深すぎる。
カウンターキッチンを壊して壁付けキッチンにしたから、ツール類を出しておくとダイニングからもリビングからも丸見え。
ですので、シンク下のほうの深い引出しに無印良品のグッズを使って立てて収納しています。
(次の画像、左上の部分です)

(シンク下収納 1段目引き出し)
あとのものの収納も、リフォーム後の壁付け・L字型キッチンに自分を慣らしながら、徐々に変えてきました。
画像が多くなってしまい読みにくかったかもしれません。もっと勉強して読んでいただきやすい記事を目指します!
キッチン収納の細かいことは、またもう少し分けて書いてみようと思います。
終わりに
キッチンは毎日必ず入る場所だし、長い時間を立ったまま過ごす場所でもあります。
年齢を重ねるごとに、また、やめたいことも変えたいことも出てくるでしょう。
でも、ここまで失敗や成功の経験を積んできたので、なんとかできると思っています。
片付けは、何歳から始めても遅すぎるということはありませんでした。
これは、「もう片付けなんてあきらめている」と辛い思いをしながら家事をしておられる人に、ぜひお伝えしたいことです。
私も50歳で重い腰をあげて片付けはじめるまで、さんざん迷いました。
でもそんな私にも、片付けやすい方法を考えられるようになってきました。
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3/29書籍発売。人生後半を身軽に暮らしていきたいという人に向けて書きました!年齢を重ねていても片付けが苦手でも、変えていくことができます。30代や60代の人からも「わかりやすかった」という感想をいただいています。手にとっていただけると嬉しいです。