だし パック まるさん ふりだし45包入 /あご（飛魚）入 かつお あわせだし ...

だしパックの生みの親「丸三食品」

「まるさん　ふりだし」は、50年以上続く博多だしの老舗の丸三食品が、他社にさきがけて製造開発した”だしパック”です。

現在は多くの○○ふりだしが販売されていますが、50年ほど前は日本じゅうで化学調味料が使われていました。

あまりに多くの化学調味料が出ていたため、丸三食品が、天然原料にこだわりつつ家庭でも使いやすい「ふりだし」を開発したのでした。

「まるさん ふりだし」を使ったミルクスープ、簡単で美味しいのでおすすめ

このまるさん ふりだしを使うなら、お吸い物やおうどん・おそばなど、出汁の味そのものを楽しめるシンプルな料理が合います。

高齢者と暮らしているわが家だとお汁ものは必須なので、出番も多いです。

お味噌汁などの他にポトフなどもよく作りますが、最近はこのまるさん ふりだしでミルクスープを作ることにはまっています。




義母を引き取ってから、食事の画像を残すようにしています。

超ワンパターンのわが家の9月後半から10月後半にかけての昼ご飯と晩ご飯、だしを使っているものを拾ってきました。

画像の右上、白いお汁ものがこの「まるさん ふりだし」を使った牛乳と味噌と出汁で作る和風のミルクスープです。



ミルクスープは簡単で美味しいです！

具に肉や魚を使わなくてもこっくりしたお味に仕上がるので、ご飯が美味しく食べられます。

私は主に、大根と人参だけ、うすあげともやしだけ、しめじと玉ねぎだけなどの少ない具で作ります。




うちは500ml程度に1袋で作っていますが、お好みに応じてお湯の量を加減して下さい。



だし パック まるさん ふりだし45包入 /あご（飛魚）入 かつお あわせだし ...

終わりに

繰り返しますが…、アルミの袋をあけた瞬間、それはそれは美味しい出汁の香りがするのですよー

最後までしっかり味が出る美味しいだしパックなので、和食なら毎日でも食べたいという方におすすめしたいです。

この秋、ぜひお試しください。

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